Een heerlijk gezond tussendoortje, vooral lekker op een zomerse dag. En bij voorkeur natuurlijk biologisch.

Wat heb je hiervoor nodig, behalve een blender;

– Helft van een medium komkommer in plakken. Als ie niet biologisch is, met een dunschiller de schil afhalen.

– Helft van een kleine avocado

– Sap van een sappige limoen

– Pinch Himalaya of Keltisch zeezout

– Minimaal 10 blaadjes munt

– (alkalisch/ gezuiverd) water

In de blender mikken en voilà!

Eventueel wat ijsklontjes erbij voor een smoothie effect.