Tagarchief: markt

Pangasius is niet zo’n verantwoorde vis als het lijkt

ROTTERDAM – Misschien hebt u hem al gezien en zelfs gekocht uit het vriesvak van uw supermarkt of vishandel: de exotische pangasius. Het lijkt op het eerste gezicht een goeie keuze. Want op grote schaal gekweekt in Azi├ź, dus een ethisch verantwoord alternatief voor het eten van gevangen, bedreigde soorten. Zo simpel is het echter […]