Tagarchief: vegetarisch

De Kracht van Quinoa

Quinoa wordt in veel gerechten gebruikt en heeft veel positieve eigenschappen. Steeds meer mensen gebruiken quinoa in hun maaltijden. Je kunt het eten tijdens het ontbijt, de lunch, het avondeten of in gebak en het heeft een nootachtige smaak. Wat is quinoa nou eigenlijk? Wat is quinoa? Quinoa (spreek uit als keen-wa) lijkt op een […]

Snelle courgettesoep met verse munt

Niet raw, maar wel vegetarisch, snel en lekker! Benodigdheden: – Staafmixer – Kokosolie (toko) – Grote courgette – Middelgrote ui – Grote knoflookteen (mag altijd meer) – ‘Hindostaanse massala’ (of een andere kerrie) – Heel klein stukje gele Madame Jeanette pepertje, max. 2 cm. Is een optie. Pittig!! – Himalaya of Keltisch zeezout Voor de […]